આવી રીતે હવે ઘરે બનાવો હેલ્ધી અને સ્વાદથી ભરપુર પનીર રોલ.

રજાના દિવસે ઘરે હોઈએ એટલે કંઈક સારુ ખાવાની ઈચ્છા થાય. પાછું ચોમાસુ પણ છે એટલે તીખું ખાવાનું વધારે મન થાય. આવી સ્થિતિમાં તમે પનીર રોલ બનાવી શકો છો. આ હેલ્થી અને મેંદા વગર ના અને ખુબજ ઝડપથી બની જાય એવા પનીર સ્પ્રિંગ રોલને એકવાર જરૂર થી બનાવજો અને ખરેખર ખુબજ ટેસ્ટી અને હેલ્થી રેસીપી છે.

paneer kathi roll recipe | paneer frankie | paneer roll | paneer wrap

પનીરનો કોઈ ટેસ્ટ હોતો નથી. તેથી તેમાંથી કોઈ વાનગી બનાવવી હોય તો તેનો ટેસ્ટ વધારવા માટે તેમા કોઈ બીજી સામગ્રી ઉમેરવી પડે. આજે અમે પનીર રોલ્સની રેસિપી શીખવી રહ્યા છે, આ રેસિપીમાં બટાકાનો ઉપયોગ પણ થતો હોવાથી ટેસ્ટમાં સરસ લાગશે અત્યાર સુધી તમે વેજ રોલ,ચિકન રોલના સ દ તો જરૂર ચાખ્યા હશે.પરંતુ બનાવો પનીર રોલ.તેનો સ્વાદ ખૂબ સરસ અને સારું લાગે છે અને તે સરળતાથી બની શકે છે.

Paneer Roll Recipe: How to make Paneer Roll Recipe at Home | Homemade Paneer  Roll Recipe- Times Food

આવશ્યક સામગ્રી :-

  • ૧૦૦ ગ્રામ પનીર
  • ૧૦૦ ગ્રામ લોટ
  • ૧૦૦ગ્રામ ગાજર (પાતળા લાંબી કાપેલી)
  • ૧/૨ કેપ્સિકમ મરચા (પાતળા લાંબી કાપેલ)
  • ૧ ડુંગળી બારીક કાપેલી
  • ૧ ચમચી બારીક કાપેલા ધાણા
  • ૧/૨ ટીસ્પૂન જીરું
  • ૧/૨ ટેબલ ચમસી લાલ મરચા નો પાઉડર
  • ૧ ચમચી ટમેટાની સોસ
  • મીઠું પાણી સ્વાદઅનુસાર
  • પાણી લોટમાં ભેળવવા માટે
  • તેલને જરૂર મુજબ

Paneer Roll Recipe - Healthy and Fun to Eat, Spicy Paneer Wrap

બનાવવાની રીત : 

  • સૌથી પહેલા વાટકામાં લોટ સારી રીતે ભેળવો અને લગભગ ૨૦ મિનિટ સુધી ઢાંકીને રાખો.
  • તે સમય પછી તેમાંથી ચાર રોટલી બનાવો.
  • મધ્યમ તાપ માં એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું નાખો.
  • જીરુંની નાખ્યા પહેલા તેમાં ડુંગળી અને ત્યારબાદ બધી શાકભાજી, મીઠું અને મરી નાંખો.
  • જ્યારે શાકભાજી અડધી રંધાય જાય ત્યારબાદ કુટીર પનીર અને ટમેટાની ચટણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
  • તૈયાર મિશ્રણને રોટલા ઉપર ફેલાવીને રોલ બનાવો અને તેલ લગાવતી વખતે તપેલી ઉપર સારી રીતે શેકી લો.
  • સ્વાદિષ્ટ ચીઝ રોલ તૈયાર છે. ચટણી અને સોસ સાથે સર્વ કરો. તેથી જો તમારે સાંજના સમયે નાસ્તામાં કંઇક નવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું હોય તો આ ખાસ પનીર રોલ ચીઝ રોલ અજમાવો. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. કારણ કે તેને બનાવવા માટે ખૂબ ઓછું તેલ અથવા માખણ જરૂરી છે.

Leave a reply:

Your email address will not be published.